ピクニックに簡単美味しい見栄えよし!お弁当レシピまとめ!【2021最新】
Sponsored Link

4月になり桜も咲いてお外もぽかぽかピクニック日和!

外で食べるお弁当ってとってもおいしいし気持ちいいですよね♪

家族でお弁当を持ってピクニックは楽しいですが、唯一大変なのがお弁当作り。

今回は、簡単で美味しく見栄えのいいお弁当レシピを紹介していきたいと思います☆

ぽかぽか日和のピクニックは最高!

出典:natulink.jp

冬から春になり、お外もぽかぽか。

外で食べるお弁当ってなんだかおいしく感じますよね☆

たまには家族でお弁当をもってピクニックも楽しいですよ♡

それでは、ピクニックにぴったりのお弁当メニューを紹介していきます!!

簡単美味しい見栄えよし!お弁当レシピ!

【お花のフルーツサンド】

材料
  1. サンドイッチ用食パン 4切れ
  2. 生クリーム      200ml
  3. 砂糖         15g
  4. マスカルポーネ(またはクリームチーズ)100g
  5. イチゴ        5~6個
  6. ミカン(小さめ)   1個
  7. キウイ        2個
  8. バナナ        1本
  9. ブドウ        5個

▼作り方▼

 ①生クリームに砂糖を入れてホイップする。

②①が6分立てくらいになったらマスカルポーネを入れて少しかためにホイップする。

③イチゴの先端をジグザグにカット、キウイをカットし、ミカンの皮をむく 。

④サンドイッチ用食パンにクリームを塗り、できあがりを想像しながら中央にフルーツを置く。

⑤食パンを生クリームで埋め、ラップで包む ⑥冷蔵庫で30分冷やしてから、ラップをしたままカットしたら出来上がりです!

材料さえ用意してしまえば簡単なフルーツサンド!

切った断面もお花になっていて可愛く、”萌え断”としてインスタ映えもしますよ♡

ピクニックに持っていけばテンションも上がりますね☆

【わんぱくサンド】

材料
  1. 8枚切り食パン 2枚
  2. バター 5g
  3. マスタード 小さじ1
  4. たまご 3個
  5. オリーブオイル(焼き油)大さじ1
  6. アボカド 1/2個
  7. マヨネーズ 10g
  8. ハム 2枚紫キャベツサラダ(2食分)
  9. 紫キャベツ 100g  
  10. 塩 小さじ1/4  
  11. さとう 小さじ1  
  12. 粗挽き黒こしょう 少々  
  13. オリーブオイル 大さじ1  
  14. 酢 大さじ1にんじんサラダ(2食分)
  15. にんじん 100g  
  16. 塩 少々  
  17. さとう 小さじ1  
  18. 粗挽き黒こしょう 少々  
  19. オリーブオイル 大さじ1
  20. 酢 大さじ1

具だくさんのわんぱくサンド!

色々おかずなどを用意しなくても、このサンドで十分おなか一杯になります!

野菜もたっぷりでヘルシーですよ♡

【おにぎらず】

材料
  1. ご飯
  2. エビフライ
  3. レタス
  4. オクラ
  5. 卵焼き
  6. 魚肉ソーセージ
  7. レタス
  8. 焼肉
  9. 人参のナムル

おにぎりのように握らなくてもいいおにぎらず!

おにぎり作りが苦手な方でも簡単にできます☆

中の具材は、お家にある物でOK!!

断面も綺麗なので、見栄えもとってもいいですよ♡

【おりたたみおにぎらず】

材料
  1. 海苔:1枚
  2. ごはん:少々
  3. お好みの具材:3種類

先ほどのおにぎらずは包むタイプですが、こちらはおりたたむタイプ!

1箇所のりに切り込みをいれ、そこからパタパタと折っていくんです!

ご飯と具材を並べたらおりたたむだけなのでとっても簡単♪

お子さんと一緒に作ることもできますね♡

【ポケットサンド】

材料
  1. 食パン
  2. ハム
  3. カレー
  4. チーズ
  5. ポテサラ
  6. 焼き肉

食パンに最初にポケットを作って、丸めたアルミホイルを入れてトーストします。

その後、お好みの具材をポケット部分に詰めたら完成です♪

中の具は冷蔵庫の余ったおかずなどでもOK!!

ポケットにして具を入れるので、下からこぼれにくくお子さんでも食べやすいのが魅力的です♡

まとめ

今回は、ピクニックにぴったりなお弁当レシピを紹介していきました!

どれも簡単で見栄えもよし!そしてとってもおいしいレシピです♪

ぽかぽか陽気のピクニックのお弁当の参考にしていただければと思います☆

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Sponsored Link